欢乐切水果大作战继承了简单的切水果玩法，游戏中玩家将通过滑屏的方式来切除里面的各种水果，并且每切除不同的水果都有着不一样的游戏画面以及背景音效，都是非常的解压的那种。欢乐切水果游戏中还有着多种不同的游戏场景，分别是丛林时鲜、秘境珍味、极地冰爽，每一种不同的场景模式下拥有着几十种关卡，且随着关卡会不断的增加难度，因此想要在关卡轻松获得高分或者是通关，这就非常考验每一位玩家的反应力以及动手能力。